Rolex เปิดตัวนาฬิกาสปอร์ตในตระกูล Professional รุ่น GMT-Master ครั้งแรกในปี 1954 ในรหัส 6542 โดยใช้ขอบหน้าปัดหมุนได้สองทิศทางสีน้ำเงิน-แดง พัฒนาเพื่อนักบินสายการบิน Pan Am (Pan America) ให้สามารถอ่านเวลาได้ 2 ไทม์โซนพร้อมกัน โดยใช้ขอบหน้าปัด 24 ชั่วโมงสีน้ำเงิน-แดง (Pepsi) เพื่อแยกกลางวัน/กลางคืน ก่อนพัฒนาเป็น GMT-Master II ในปี 1982 และเปลี่ยนมาใช้ขอบเซรามิกที่ทนทานในรุ่นปัจจุบัน รหัส 126710BLRO วัสดุ Oystersteel พร้อมสายแบบ Jubilee เมื่อปี 2018 และตามมาด้วย สายแบบ Oyster ในปี 20201 ที่ผ่านมา
หลังจากการเปิดตัวนาฬิการุ่นใหม่ในงาน Watches & Wonders 2026 หน้าเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Rolex.com ได้มีการถอนนาฬิกา GMT-Master II รหัส 126710BLRO ที่ใช้ขอบหน้าปัดเซรามิกสีน้ำเงิน-แดง หรือ Pepsi ออกจากหน้าเว็บไซต์ไปแล้ว ซึ่งเป็นการแสดงให้เห็นว่านาฬิการุ่นนี้ ยุติการผลิตไปแล้วค่อนข้างแน่นอน โดยแหล่งข่าวจากสื่อต่างประเทศ สาเหตุในการยุติการผลิตในครั้งนี้ คาดว่าน่าจะมาจากขั้นตอนการควบคุมการผลิตขอบเซามิกสองสีในโทนน้ำเงินแดง ค่อนข้างที่จะมีความยากและซับซ้อนในการควบคุมคุณภาคให้ได้ตามมาตรฐานที่ต้องการและมีต้นทุนค่อนข้างสูง และในปีนี้ก็ยังไม่เห็นมีขอบหน้าปัดสีอื่นมาแทนที่แต่อย่างใดในรุ่นตัวเรือน Oystersteel ซึ่งคงต้องเป็นคำถามให้แฟน ๆ ได้คาดเดากันต่อไปว่า ทาง Rolex จะมีการเปิดตัวขอบหน้าปัดสีใหม่มาแทนที่หรือไม่ในอนาคต
